Fermierul colectiv este o veche varietate dovedită de pepeni, care au avut cândva glorie All-Union. Dar chiar și astăzi, în ciuda a zeci de soiuri noi, „Kolkhoznitsa” de dimensiuni medii și dulci continuă să se coacă în paturile grădinarilor noștri. Vom afla despre particularitățile plantării și creșterii acestui pepene aromat în diferite regiuni ale Rusiei.
soi de pepene galben "Kolkhoznitsa"
soi de semințe de pepene „Kolkhoznitsa”
deja în anii optzeci, pepene Kolkhoznitsa este la apogeu
Istoria originii soiului
Soiul a fost înscris în Registrul de Stat în 1943. Și a fost crescut chiar înainte de război. Autorii au depus o cerere de înregistrare a soiului în 1939. Locul creării soiului este stația experimentală Biryuchekutskaya (Novocherkassk, regiunea Rostov).
Descrierea culturii
Fructele „Kolkhoznitsa” sunt sferice. Descrierea fructelor:
- Pulp. Subțire, deoarece fructul este mic. Alb. Sucos, se ciugulește puțin.
- Crustă. Elastic, dar ferm. Galben strălucitor, uneori cu o nuanță de portocaliu sau verde. Netezită, uneori apare o plasă grosieră.
Gustul Kolkhoznitsa depinde de condițiile de creștere. Cu cât vara este mai rece, cu atât este mai puțin soare, cu atât mai puțin zahăr acumulează fructele. Există multe semințe în interiorul Kolkhoznitsa.
Caracteristicile soiului
Fructele soiului sunt mici, sezonul de creștere este scurt. Astfel de caracteristici fac posibilă creșterea „Femeii Kolkhoz” în condițiile unei veri scurte și nu fierbinți. Principalele caracteristici ale soiului sunt prezentate în tabelul 1.
tabelul 1
Caracteristici / parametri | Descrierea / sensul |
Termeni de maturare | mijlocul sezonului |
Greutatea fructelor | 0,7-1,3 kg, maxim 2 kg |
Conținut de zahăr | 11–12 % |
Perioada de vegetație | 77-95 zile |
Gust | dulce, bun la excelent |
Creştere | în aer liber sau într-o seră |
Scop | pentru alimente proaspete, potrivite și pentru gătirea gemurilor, prepararea marmeladei și fructelor confiate |
Rezistența la boli | soiul este rezistent la bacterioză, dar este adesea afectat de antracnoză și mucegai pudră |
Randamentul comercializabil | 1,5-2,3 kg de la 1 mp. m |
transportabilitate | bun |
Toleranță la secetă | bun |
Rezistența la îngheț | bun |
Argumente pro şi contra
„Kolkhoznitsa” a rămas popular timp de aproape 80 de ani, rămânând nu numai un favorit popular, ci și un soi comercial popular. Care este secretul unei asemenea longevități morale? Desigur, în avantajele sale:
- Are un gust deosebit.
- Este bine transportată.
- Are volumul perfect. Fructul mic este ușor de mâncat - poate fi consumat ușor la un moment dat.
- Crescând rapid.
- Puteți propaga cu propriile semințe.
Dezavantajele soiului sunt nesemnificative, unii grădinari luptând, cu alții sunt împăcați:
- Dacă cultura este cultivată în sere, este necesară polenizarea manuală.
- Poate fi afectat de boli fungice.
- Greutate fetală mică.
Caracteristici regionale
Pepenele este o cultură extrem de termofilă. De obicei, este cultivat în regiunile sudice - fără soarele luminos și vara caldă, nu se pot obține pepeni delicioși. Dar acest soi crește în toate regiunile, cu excepția nord-vestului și a nordului.
Creșterea în Urale
Vara Uralului este scurtă și rece. Pepenii nu au timp să se coacă aici. Recolta se obține numai cu cultivarea în seră. Dacă urmați tehnicile agricole, aplicați pansamentul de top și adăugați la timp paturile de pepene, fructele devin destul de dulci.
Suburbii Moscova
Nu este ușor să crești pepeni în suburbii. Pentru ca fructele să se coacă și să aibă timp să adune dulciuri, trebuie să crești răsaduri. Semințele sunt semănate nu mai devreme de mijlocul lunii aprilie. Când răsadurile se întăresc, sunt transplantate în paturi pregătite. Ei fac acest lucru în jurul mijlocului lunii iunie.
Zona de pepeni este bine fertilizată cu materie organică și acoperită cu agrofibră întunecată sau înveliș din plastic. Găurile sunt făcute în material - răsadurile sunt plantate în ele. Pentru noapte, răsadurile de pepene galben sunt acoperite de firbond - nopțile în regiunea Moscova sunt reci.
Pepenele din Siberia
În Siberia, soiul Kolkhoznitsa este cultivat nu numai sub acoperire. Vara aceasta este suficientă pentru ca fructele să se coacă pe câmp deschis. Rezistența la îngheț și sezonul de creștere permit să crească un randament bun de pepeni.
În Siberia, pepenii sunt crescuți în „paturi calde”. Le fac așa:
- Se elimină un strat de pământ - grosimea de 10-12 cm.
- Gunoiul putrezit este așezat pe partea inferioară, grosimea stratului este de 4-5 cm.
- Frunze căzute, ramuri mici, rumeguș și alte resturi de plante sunt turnate în groapă.
- Udat cu o soluție de îngrășăminte cu azot (20-25 g per găleată).
- Deasupra acoperită cu 20-25 cm de sol fertil.
Înghețurile recurente sunt tipice pentru Siberia. Mai mult, se întâmplă nu numai primăvara, ci și vara. Dacă se știe că vine o înfundare rece, plantările de pepeni sunt protejate de fum - fac foc în jurul paturilor. A doua opțiune este procesarea pepenilor cu Epin. Se diluează în apă rece - 1 fiolă la 5 litri. Efectul unei astfel de pulverizări este suficient pentru o săptămână.
Cum să plantezi un fermier colectiv?
Fermierul colectiv, în funcție de climă, este plantat cu răsaduri sau semințe în pământ deschis. Această din urmă opțiune este complet nepotrivită pentru regiunile cu veri reci și scurte. Vom învăța cum să crească răsaduri și cum să le plantăm.
Pregătirea răsadului
Răsadurile de pepeni pot fi achiziționate sau cultivate pe cont propriu. Principalul lucru în creșterea răsadurilor este determinarea corectă a timpului de însămânțare. Acestea depind de regiune - mai târziu începe primăvara, mai târziu semănatul. Metodele de creștere afectează, de asemenea, sincronizarea. Dacă pepenele este cultivat în regiune nu numai în sere, ci și în câmp deschis, atunci pentru ultima opțiune, răsadurile sunt însămânțate 2-3 săptămâni mai târziu.
Când calculați timpul de însămânțare, rețineți că durata perioadei de răsad este de 30-35 de zile. Până la creșterea răsadului, trebuie create condiții meteorologice favorabile. Dacă, de exemplu, semințele sunt semănate la începutul lunii mai, atunci recolta va fi gata în august. Dacă amâna însămânțarea până în aprilie, fructele se vor coace o lună mai repede.
Nu merită să semeni semințe înainte de aprilie - în martie există încă puțină lumină, va trebui să evidențiați plantările. Dacă sincronizarea este întârziată, răsadurile se vor întinde. Puieții cu tulpini lungi și un număr mare de frunze nu se rădăcină bine, se îmbolnăvesc și rămân în urmă în creștere.
Dacă regiunea are mai puțin de 90 de zile însorite, pepenii sunt crescuți în răsaduri.
Pregătirea semințelor pentru creștere
Semințele trebuie să fie mari și lipsite de defecte. O sămânță bună este fermă și nu se strecoară la presare. Procedura de pregătire:
- Testare. Manechinele sunt identificate înainte de înmuierea semințelor. Materialul de plantare este turnat cu apă, semințele plutitoare sunt aruncate
- Germinaţie. Semințele care au fost testate sunt îmbibate într-un accelerator de creștere. După 2 zile, apar primele lăstari.
- Calire. Semințele eclozate, înfășurate în tifon, sunt introduse la frigider 15-20 ore.
testarea semințelor
germinarea semințelor
întărirea semințelor
Semințele „Kolkhoznitsa” se găsesc întotdeauna în sortimentul magazinelor de semințe. Sunt ușor de cumpărat la orice tarabă de semințe. Semințele sunt mai ieftine în pungi albe simple. Costul unui pachet alb este de 5 ruble, o culoare - 10 ruble. Cu toate acestea, dacă alegeți 1-2 pachete, diferența este mică. În viitor, semințele pot fi recoltate independent.
Începem semănatul
Pentru semănatul semințelor, veți avea nevoie de cupe sau căni obișnuite de plastic. Se umplu în prealabil cu un substrat gata sau cu un amestec autopreparat. Amestecul pentru plantarea răsadurilor include sol obișnuit de grădină, turbă, cenușă de lemn și nisip de râu.
Volumul paharelor depinde de cât timp trebuie să fie crescute răsadurile. Timp de 2-3 săptămâni, este suficient un volum de 150-200 ml, timp de 4 săptămâni - 300-500 ml.
Semințele încovoiate sunt plantate în căni. Cum să semeni semințe pentru răsaduri:
- Încorporați semințele cu 5-6 cm.
- După însămânțare, umeziți substratul cu apă la temperatura camerei.
- Puneți 2 semințe în fiecare pahar. În viitor, alegeți cea mai bună răspândire dintre cele două care au apărut.
- Puneți paharele într-un loc însorit. Temperatura optimă a camerei este de + 20 ° C. Răsadurile vor apărea în aproximativ o săptămână.
- Se udă răsadurile în mod regulat. Presărați nisip pe sol pentru a proteja răsadurile de putregaiul rădăcinilor.
- Prindeți vârfurile lăstarilor principale după ce apar trei frunze complete. Lăstarii vor începe să apară pe lăstari.
O lună mai târziu, răsadurile sunt plantate în pământ sau sub un film. Semănatul într-un loc permanent se face în același mod ca semănatul răsadurilor - aceeași adâncime, temperatură etc. Scheme de însămânțare în pământ deschis - 140 x 100 cm, într-o seră - 70 x 70 cm.
Îngrijirea semințelor
Reguli de creștere a răsadurilor:
- Intervalul de temperatură pentru răsaduri este de + 25 ... + 30 ° C.
- Paharele sunt așezate în cel mai luminos loc.
- Frecvența de udare - pe măsură ce stratul superior se usucă.
- Udarea este abundentă.
- Îngrășămintele nu sunt necesare pentru răsaduri, ele cresc deja în sol fertil.
Metodă alternativă de cultivare a răsadurilor
Cultură răsaduri fără pahare și substrat astfel:
- Îndreptați celofanul sau filmul cu 10 cm lățime.Lungimea benzilor este calculată dublând numărul de semințe.
- Hârtia igienică pliată în jumătate este plasată pe film.
- Pulverizați hârtia cu apă dintr-o sticlă de pulverizare convențională.
- Se dau înapoi de la margine 2-3 cm și se întind semințele pe hârtie umedă. Pas - 1-2 cm.
- „Aterizarea” terminată este pliată, fixată și coborâtă în apă cu marginea inferioară.
Într-un astfel de rulou, sunt semănate în același timp 1-2 zeci de semințe. Și pentru orice - un pahar. Lăstarile apar în 3-4 zile. Cresc frumos fără sol timp de 2 săptămâni. Imediat ce apare prima frunză, răsadurile sunt plantate într-un loc permanent.
Dacă plantarea trebuie amânată, ruloul este desfăcut și stropit cu pământ. Grosimea stratului - 1-2 cm. Apoi ruloul este pliat din nou. La transplantare, planta se separă ușor împreună cu o bucată de hârtie, care se descompune rapid în sol.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
„Femeia Kolkhoz”, așa cum se potrivește pepenilor, este cultivată în cele mai însorite și mai spațioase zone. Mai multe cerințe pentru locul de cultivare:
- Solurile sunt ușoare sau moale.
- Nivelul apei subterane este de 2-3 m.
- Windproof.
- Cei mai buni predecesori sunt gunoiul de grajd verde, ceapa, cartofii, varza. Precursorii sunt excluși - castraveți, toți pepeni și dovlecei.
- Acoperirea cu apă este exclusă - este fatală pentru pepeni.
Pregătirea șantierului pentru diferite tipuri de plantare:
- În seră. Caracteristicile pregătirii solului pentru seră:
- Terenul este recrutat după ger, când majoritatea dăunătorilor vor muri.
- Buruienile sunt eliminate de pe șantier și dezgropate prin adăugarea de humus sau gunoi de grajd.
- În sol se adaugă cenușă sau var.
- În aer liber. Un loc pentru plantare pe pământ deschis începe să fie pregătit toamna. Pregătirea solului:
- Toamna. Pentru 1 mp m suprafață contribuie 1 linguriță. Suprafosfat și aceeași cantitate de îngrășăminte de potasiu.
- Primăvară. Introduceți 0,5 litri de cenușă de lemn, precum și humus sau compost - 1 găleată. Dacă nu există materie organică, puteți adăuga uree sau azotat de amoniu - 1 lingură. l.
Pentru a menține solul liber, i se adaugă nisip. Este bine înlocuit de frunze, praf de fân, ramuri subțiri, reziduuri de plante.
Reguli de debarcare
Temperatura minimă de îmbarcare, indiferent de locul de debarcare, este de 11 ° C. În medii mai reci, pepenii nu se vor dezvolta. Cu o lungă ședere în frig, pepenii mor.
Caracteristici și reguli pentru plantarea răsadurilor:
- Cupele în care au crescut răsadurile sunt îndepărtate la plantare sau cel puțin sfărâmate. Dacă acest lucru nu se face, atunci cu udare insuficientă, paharele se transformă într-o crustă, impenetrabile pentru rădăcini.
- Plantează răsadurile de la pahare până la adâncimea la care au crescut. Este imposibil ca răsadul să fie la o adâncime mai profundă decât se obișnuia.
- Pepenele nu tolerează mișcarea din loc în loc. Prin urmare, este atât de important să transplantăm cu atenție - este necesar să mișcăm rădăcinile împreună cu pământul, în niciun caz lezarea acestora.
- Găurile sunt ușor stropite cu nisip uscat.
- În prima săptămână răsadurile sunt acoperite cu filet. Dacă plantarea este mică, fiecare răsad poate fi acoperit cu sticle de plastic.
- Dacă temperatura este mai mică de + 5 ° C, acoperiți plantările.
- Se toarnă apă fierbinte peste pepeni.
Îngrijirea pepenilor
Principalul lucru pentru pepene este temperatura și umiditatea potrivite. Orice altceva este simplu - paturile trebuie să fie dezbrăcate, slăbit, fertilizat și udat. Și dacă acoperiți solul cu un film întunecat, atunci întreținerea va fi și mai ușoară. Fermierul colectiv iubește căldura și oxigenul. Umiditatea este inacceptabilă - ciupercile se dezvoltă bine în ea, împotriva căreia soiul nu are imunitate specială.
Udare și hrănire
Caracteristici ale udării unui pepene Kolkhoz:
- În perioada de formare a fructelor, pepene este udat mai des și mai greu.
- Frecvența și volumul udării sunt influențate de vremea și vârsta plantelor:
- Tinerii sunt deseori udati, terenul trebuie umezit constant.
- Plantele adulte, dacă vremea este uscată, sunt udate o dată pe săptămână.
- Udarea trebuie oprită cu jumătate de lună înainte de maturarea pepenilor. Culoarele pe pepene sunt desfacute de trei ori pe sezon.
Top dressing-ul se efectuează la fiecare două săptămâni. Prima este la jumătate de lună de la plantarea răsadurilor sau de la apariția răsadurilor. Momentul, compoziția și doza de îngrășăminte sunt în tabelul 2.
masa 2
Top dressing | Cu ce se hrănesc? |
Primul. În timpul apariției a 2 foi adevărate. | Picăturile de păsări diluate în apă 1:15 |
Al doilea. În 2 săptămâni. | Fiecare godeu conține 0,5 l soluție. Ia o găleată de apă:
|
Al treilea. În 3 săptămâni. | Repetați alimentarea anterioară |
În perioada de creștere a fructelor, îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu cenușă. Este împrăștiat pe sol, care este apoi dezlegat și udat. Puteți utiliza, de asemenea, amestecuri complexe cumpărate din magazin pentru pepeni și dolari.
Formarea tufelor
Dacă nu formați tufișuri, atunci recolta nu poate aștepta. Caracteristici ale formării tufelor de pepene galben:
- Tulpina principală este purtătorul de flori sterile, flori masculine. Ovarele se formează numai pe lăstarii laterali. Pentru a-și activa creșterea, ciupește perna principală peste 4-5 frunze.
- Lăstarii cresc în axilele frunzelor. Numărul acestora este reglementat. În sud, sunt lăsate 3-4 evadări, în regiunile mai severe - 2.
- Mai departe, tufișul nu este ciupit până când fructele cresc dimensiunea unui ou. Deseori pepenii, crescând la această dimensiune, se îngălbenesc și se sting. Numărul de fructe rămase pe tufiș este determinat luând în considerare rezistența tufișului și condițiile meteorologice. Pe tufișuri puternice și pe vreme caldă, se lasă 5-6 fructe. Pe tufișurile slăbite și într-o vară umedă nu mai rămân mai mult de trei pepeni.
- După ce a decis cât de multe fructe vor rămâne pe tufiș, ciupește toate lăstarii deasupra lor. În același timp, din fructe se numără cinci frunze. Stepsonii care nu au ovare sunt îndepărtați complet.
- Nu trebuie să te grăbești să ciupești și să îndepărtezi pașii laterali, trebuie să te asiguri că fructele din stânga cresc.
Măsuri de prevenire
Principala problemă a „Femeii Kolkhoz” sunt ciupercile. Soiul este bolnav:
- Făinarea. Frunzișul și tulpinile se îngălbenesc, apoi devin acoperite cu o floare cenușie. Părțile afectate se usucă și mor. Calitatea pepenilor suferă. Multe fructe se usucă. La începutul creșterii, pepene este tratat cu pesticide pentru a preveni această boală.
- Fusarium. Mai întâi apar pete pe frunze. Fructele sunt deformate, frunzele se ofilesc, tulpina se usucă. Apare cu umiditate ridicată și cu un exces de potasiu.
- Putregaiul radacinii. Afectează plantele adulte. Nu este accesibil la tratament, tufele afectate sunt scoase.
Pentru prevenire, plantațiile de pepeni sunt tratate cel puțin de două ori:
- înainte de înflorire;
- la începutul creșterii ovarelor.
Plantele sunt pulverizate cu fungicide. De exemplu, HOMom (40 g per găleată de apă), Fast (2 ml per găleată de apă) sau altele. Produsele chimice sunt utilizate cu cel mult 3-4 săptămâni înainte de recoltare.
Dintre insecte, ar trebui să ne ferim de afidele de pepene galben, acarienii de păianjen, buzunarele și viermii de sârmă. Pentru a preveni pierderile de cultură, pepenii sunt pulverizați cu insecticide. Săpunul și praful de tutun pot ajuta la combaterea dăunătorilor - soluțiile lor sunt destul de eficiente împotriva multor insecte.
Sfaturi utile
Puncte importante:
- Dacă pepenii sunt crescuți în răsaduri, plantele sunt acoperite mai întâi de soare. Și dacă vara este rece, trebuie să monitorizați temperatura pentru a acoperi plantările la timp.
- Nu este necesar să îndepărtați arcuri din paturi, pe care a fost tras materialul de acoperire. Deodată ploile se vor încărca, apoi puteți acoperi rapid pepenii cu folie.
- Scorburile sunt fixate pe sol în timpul punerii fructelor - astfel încât să se formeze rădăcini suplimentare.
- În sere, genele de pepeni sunt legate de spalieruri.
- În timpul înfloririi, toate ușile și ferestrele din seră trebuie să fie deschise pentru ca albinele să poată intra.
- Plasele sunt puse pe fructele în creștere și, la fel ca genele, sunt legate de un spalier, astfel încât să nu se spargă.
- Pe un pepene deschis, ceva solid este așezat sub fiecare pepene - placaj, plăci, plastic etc. Acest lucru împiedică fructele să putrezească.
Momentul și definiția maturarii
Soiul Kolkhoznitsa are o vegetație scurtă. Primii pepeni se coacă la 60 de zile de la transplant sau după germinare. Datele mai precise de maturare, în funcție de ora de plantare, fiecare grădinar poate afla din informațiile de pe pungă - există, de obicei, orarul de semănat.
De obicei, începutul colecției se încadrează în luna august. Maturitatea pepenilor este ușor de determinat:
- fructele s-au îngălbenit, au miros bun;
- tulpina este uscata;
- fructul se desprinde ușor.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Caracteristici de colectare și stocare a pepene galben Kolkhoz:
- Pepenele verde smuls este păstrat într-un loc întunecat și cald. Unde se maturizează 3-4 zile.
- Fructele sunt tăiate, lăsând o coadă de 3-5 cm.
- Pepeni coapte sunt așezate pe o prelată. Sunt ținute sub soare timp de 10 zile. Fructele sunt așezate strict într-un singur strat. La fiecare 5 zile, pepenii sunt mutați dintr-o parte în alta.
- Pepenele necesită îngrijire. Nu pot fi aruncate, așezate unul peste altul. Orice defect - o fisură sau o vânătă, duce la putrezirea fructelor.
- Fructele întregi se păstrează la subsol până în ianuarie.
- Cel mai bun mod de depozitare pe termen lung este agățat într-o plasă. Fiecare fruct este suspendat separat.
- Condițiile optime pentru păstrarea pe termen lung sunt umiditatea 70-80%, temperatura - de la +1 la +3 ° C.
Pepenele nu trebuie să intre în contact între ei în timpul depozitării.
Pepenele sunt gustoase proaspete, dar dacă recolta este mare, unele dintre fructe sunt procesate. Fac gem, compoturi, fructe confiate. Pene de pepene galben pot fi murate, uscate, congelate.
Care pepene este mai dulce și mai gustos - Kolkhoz Woman sau Torpedo?
Fermierul colectiv este cu siguranță mai dulce. Dar ce varietate este mai gustoasă, fiecare decide pentru sine. Fermierul colectiv este dulce și moderat suculent, Torpilul este apos, cu amărăciune. Torpedo și Kolkhoz Woman sunt pepeni rivali. Ei se ceartă în permanență despre ce varietate este mai bună. Torpila este păstrată mai mult timp, dar conține mai puține substanțe nutritive. Restul criteriilor comparative sunt prezentate în tabelul 3.
Tabelul 3.
Parametru comparativ | Torpilă | Agricultor colectiv |
Marimea | până la 5 kg (aceasta este în Rusia, în patria sa, torpila câștigă până la 15 kg) | până la 2 kg |
Forma | alungit | rotunjit |
Gust | mai apos | mai dulce |
pulpă | alb | alb |
Conținut de calorii | 35 kcal | 30-32 kcal |
Termeni de maturare | 95-110 zile | 77-90 zile |
Este dificil să spunem ce varietate este mai bună. Unii le plac pepenii rotunzi, alții le plac cele alungite. Unii preferă pepenii mari - pentru întreaga familie, alții apreciază porțiile. Fiecare își alege propria opțiune.
Opinii
Arseniy D., regiunea Voronezh Am crescut un fermier colectiv de mulți ani. Îmi selectez semințele dintre cei mai mari pepeni. Îl plantez în pământ deschis. Soiul este la maturare timpurie, deci nu există probleme cu maturarea. Deja mâncăm recolta în august. Ciuperca a fost enervantă la început, acum procesez plantarea cu HOM, iar problema a dispărut.
Olga Sh., Regiunea Moscova. Am plantat acest soi pentru prima dată. S-a scris că a fost maturizarea timpurie. A semănat semințe direct în seră. Pepenele a crescut, dar mic. Unii dintre pepeni erau dulci, alții fără gust. O singură plantă produce doar 1-2 pepeni. Mă gândesc să plantăm răsaduri anul acesta.
Ascunde
Adăugați recenzia
Principalul avantaj al pepenei Kolkhoz Woman este disponibilitatea pentru majoritatea regiunilor din Rusia. Orice grădinar îl poate crește dacă îndeplinește toate cerințele tehnologiei agricole și formează corect tufișurile. În aer liber sau într-o seră - fermierul colectiv vă va încânta în orice caz cu o recoltă de pepeni galbeni puternici, dulci și aromatici.
Autor al publicației
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1