Printre un număr mare de soiuri de ceapă, soiul Carmen se remarcă pentru dulceața și non-starea de spirit, care este rezultatul activității crescătorilor olandezi și ocupă poziții de conducere în țara noastră de câțiva ani. Ceapa Carmen este nepretențioasă în îngrijire, este bine păstrată și este adesea folosită în gătit.
Ceapa soi Carmen
Ceapa Carmen are un gust dulce
Varietatea de ceapă Carmen este imună la boli
Caracteristici generale ale soiului
Această specie aparține soiurilor de ceapă roșie la mijlocul sezonului. Este cultivat pe navă ca o cultură anuală de semințe și ca o cultură de doi ani de seturi de ceapă.
Descrierea aspectului
Carmen are următoarele caracteristici:
- forma - plat rotunjit;
- dimensiunile becurilor sunt medii;
- greutate - de la 50 la 70 g;
- solzi exteriori, uscați - solzi purpurii, suculenți - albi cu o nuanță purpurie;
- înălțimea penei - până la 30 cm;
- ceapa este de doi și trei primordiu.
Productivitate și stabilitate
De la un metru pătrat al parcelei puteți colecta până la 2,5 kg de recoltă. Carmen este cultivată în toate regiunile din Rusia, dar următoarele sunt cele mai potrivite:
- Central;
- Volga de mijloc;
- Pământul Negru Central.
În funcție de climă și teren, maturarea durează de la 65 la 90-100 de zile de la plantare. În prezența condițiilor favorabile, cultura este păstrată până la 8 luni.
Argumente pro şi contra
Plantarea și îngrijirea acestui soi de ceapă nu este foarte dificilă, iar cultura în sine are următoarea listă de avantaje și dezavantaje.
avantaje:
- are un nivel de maturizare 100%;
- conține un număr mare de substanțe utile;
- caracterizat prin păstrarea calității bune;
- rezistent la fotografiere;
- potrivit pentru toate regiunile nordice;
- are un gust dulce și parfumat;
- are imunitate la boli.
Nu există deficiențe pronunțate în soi, cu excepția faptului că includ dimensiunile mici ale becurilor în sine.
Compoziția și proprietățile
Ceapa Carmen este cunoscută pentru compoziția sa conține o cantitate uriașă de nutrienți și minerale:
- compuși de sulf;
- flavonoide;
- macronutrienți - calciu, sodiu, potasiu, etc .;
- oligoelemente - seleniu, cupru, fluor, fier;
- vitaminele C, A, E, grupa B etc.
Cultivând o varietate similară în grădina ta, obții un remediu natural care ajută la combaterea epidemiilor sezoniere, crescând imunitatea.
Domenii de aplicare
Gustul Carmen este delicat, dulce, moale și înțepător, iar carnea de ceapă este suculentă și crocantă.
Carmen este o ceapă de salată, dar este mai bine să o folosiți proaspete, iar tratamentul termic trebuie evitat pentru a maximiza toate proprietățile utile.
Pregătirea pentru aterizare
Nepretenția soiului nu înseamnă deloc că nu necesită îngrijire. Plantarea începe cu selectarea și pregătirea locului și a solului.
Pregătirea solului
Paturile ar trebui să fie amplasate într-o zonă bine luminată, unde nu există vânt. Carmen preferă solurile cu nutrienți liberi, cu o reacție neutră sau ușor alcalină - cel mai adesea acestea sunt cernoziomuri, loams sau nisipuri.
Dacă solul este greu și argilos, adăugați materie organică și nisip grosier pentru o mai mare dezlegare, iar dacă nivelul de aciditate este ridicat, atunci produceți solul.
De asemenea, asigurați-vă că nu există inundații și stagnări de apă în locația aleasă, deoarece acest lucru face ca capetele de ceapă să putrezească. Paturile sunt pregătite toamna prin recoltarea buruienilor, compostarea sau gunoiul de grajd. Peste iarnă, solul absoarbe toți acești nutrienți și îl face mai fertil.
Selectarea și pregătirea semințelor
Semințele pot fi cumpărate în magazine specializate. În regiunile sudice sunt plantate imediat în pământ deschis, iar în nord este mai bine să crești o varietate prin răsaduri.
Înainte de semănat, materialul din semințe trebuie să fie supus unei anumite preparate:
- boabele sunt înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră;
- înmuiați semințele în orice stimulator de creștere.
Apoi, puneți materialul de plantare într-un țesut umed pentru germinare și după câteva zile începe să semeni.
Tehnologia de aterizare
Cultivarea cepei oferă mai multe opțiuni de plantare. Fiecare grădinar îl alege pe cel care se potrivește cel mai mult regiunii și climatului său.
În teren deschis
Ceapa de ceapă Carmen și răsadurile se plantează în luna mai, când pământul a fost deja încălzit, dar nu uscat, cu umiditate suficientă încă de la începutul primăverii. Înrădăcinarea și dezvoltarea cu succes a bulbilor depind dacă ați ales solul potrivit.
Instrucțiunile pentru plantarea Carmen în sol sunt următoarele:
- În solul pregătit, faceți caneluri sau găuri.
- Turnați-le cu apă.
- Adânciți sevka cu 4 cm, dar plantați umerii strâns, astfel încât spațiile de aer să nu se formeze.
- Acoperiți pământul cu 2-3 cm.
- Se lucrează solul cu o greblă.
Plantează plantarea fără a adânci punctul de creștere și apasă coloana vertebrală pe solul umed, stropind-o cu pământ. Împingeți ușor ceapa încolțită în pământ și fixați-o în cele din urmă cu pământul.
Planul de ședere este de 10 * 15 cm. Uneori, pentru o mai mare comoditate, lățimea dintre rânduri se face după mărimea inventarului - un tăietor sau tocător plan. Principalul lucru este că acesta nu trebuie să fie mai mic decât lungimea palmei.
Plantarea răsadurilor și transplantarea în pământ deschis
Pentru răsaduri, aveți nevoie de o cutie mică - turnați aproximativ 100 mm de pământ în ea, încălziți-o și turnați-o cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a scăpa de bacteriile dăunătoare. După aceea, semănați dens cernășca și umpleți-o cu pământ pregătit de sus. Nivelați solul cu palma și turnați apă la temperatura camerei.
Astfel de răsaduri trebuie pregătite până la începutul lunii martie, pentru ca semințele să aibă timp să eclozeze și să dea germeni până în luna mai. Cultură semințe pe pervaz, astfel încât lumina zilei să încălzească pământul.
Unii grădinari acoperă cutia cu film pentru a produce un efect de seră. Poate fi iluminat cu o lampă dacă nu există suficientă lumină solară.
După aceste etape, răsadurile pot fi transplantate în sol deschis. Dacă totul este făcut corect, atunci va începe rădăcina fără probleme:
- Înainte de a transplanta răsaduri, săpați solul.
- După săpat, acoperiți pământul cu folie pentru a planta în pământ cald.
- Se toarnă din abundență solul în care au crescut răsadurile, astfel încât în timpul întinderii penele să nu se desprindă de cap.
- Răsadurile trebuie să fie plantate la o adâncime de 30 mm, astfel încât capul de formare să nu fie foarte adânc de suprafața pământului.
- Când planta crește, nu deschideți penele verzi, astfel încât capul de ceapă să se formeze puternic și mare.
Reguli de îngrijire
Pentru ca plantele să crească bine, efectuați toate acțiunile necesare în timp util și urmați cerințele agrotehnice.
Top dressing
Efectuați procedura de mai multe ori pe sezon după cum urmează:
- La 2 săptămâni de la plantare, se aplică îngrășăminte cu azot (nitrofoska și uree) - 25 g de uree sau 30 g de nitrofoska per găleată de apă;
- La 2 săptămâni de la primul pansament, la ceapă se adaugă îngrășăminți fosfor-potasiu - 30 g de superfosfat / 15 g sare de potasiu la 10 l de apă;
- după 15 zile, se repetă pansamentul cu fosfor-potasiu - 30 g superfosfat și 15 g sare de potasiu.
După fiecare fertilizare, udă abundent solul. Asigurați-vă că vă spălați îngrășământul rămas de pe frunzele de ceapă folosind apă caldă din vasul de udare.
Udarea
Udarea se face în așa fel încât solul să nu se usuce, altfel răsadurile se vor rătăci. Ceapa se udă o dată pe săptămână, dar cu 2-3 săptămâni înainte de data preconizată a recoltei, aceasta este complet oprită pentru a oferi cepei posibilitatea să se coacă în sol uscat.
Desfacerea și desfacerea
A doua zi după irigare, solul este desfăcut. Pământul este dezlănțuit superficial, între rânduri, încercând să nu deterioreze becurile.
Dezinfectarea se realizează pe toată durata creșterii plantei. Atunci când plantați ceapă cu semințe, iarba de buruieni poate opri formarea capetelor și nu va fi recoltă. Întrucât săgețile din timpul plantării semințelor sunt foarte mici, se udă cât mai atent pentru a nu deteriora plantele.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Carmen este invadată de astfel de dăunători:
- Ceapa vânător secret. Acest gândac depune larve în ceapă, care după eclozare mănâncă frunzele plantei. Se luptă cu aceasta prin observarea rotației culturilor, recoltarea atentă, aratarea toamnei și distrugerea resturilor vegetale.
Pentru luptă, este potrivit un amestec de praf de cenușă și tutun în proporție de 2: 1. Tratamentul cu Karbofos este, de asemenea, efectuat - o soluție de 0,6%. Aveți nevoie de 100 ml soluție la 1 mp. - Ceapa zboară și molii. Debarcările au fost izbitoare încă din a doua decadă a lunii mai. Consecințele „muncii” muștelor și molilor nu sunt vizibile imediat, deoarece insectele acționează în sol. Problema devine vizibilă când frunzele de ceapă se estompează și se usucă. Puteți lupta prin udarea cu apă sărată (100 g la 3 l).
- Nematode. Aceasta este o familie de viermi rotunzi paraziți. Ceapa este infectată, se evidențiază prin deformarea și uscarea masei verzi, ceapa devine slăbită, crăpând, după ce ploaia pe șantier se simte miros de ceapă putredă. Se luptă cu ajutorul unor măsuri preventive - rotirea corectă a culturilor, selectarea semințelor, respectarea regulilor de păstrare.
Dintre măsurile de control al substanțelor chimice, Percalcitul este adecvat - distruge chisturile nematodului cu ouă și larve în sol. Medicamentul este împrăștiat pe vreme uscată pe șantier cu 5-10 zile înainte de plantare, în proporție de 200-300 g la 1 mp. și închideți-vă cu o greblă până la adâncimea de 10-15 cm.
Bolile pe care le poate întâlni ceapa:
- Mucegai. O boală fungică care hibernează atât pe bulbi în depozitare, cât și în sol. Tulpinile afectate capătă o culoare verde murdară, se înmoaie și mor. Drept urmare, becul nu are timp să se coacă, iar cantitatea de randament scade.
Pentru a preveni boala, cu o înălțime a frunzelor de 10-12 cm, acestea sunt pulverizate cu Polycarbacin (40 g de medicament la 10 l de apă) sau Arcerid (30 g de medicament la 10 l de apă).
- Putregaiul bacterian. Această boală poate fi întâlnită la tăierea bulbului - printre solzii sănătoși veți observa mai multe straturi moi închise la culoare. Și cu cât mai mult timp se păstrează leguma, cu atât zona mai afectată va fi mai puternică și mai mare.
Pentru profilaxie înainte de plantare, se realizează o selecție atentă de bulbi, tăindu-i gâtul cu o bază de 0,5-1 cm, astfel încât solzi să fie vizibili. Puteți trata solul cu Hom (40 g la 10 litri de apă, cheltuind 1 litru la 10 metri pătrați). - Fusarium Boala fungică, manifestată prin ofilirea și descompunerea germenilor verzi în timpul sezonului de creștere și prin rozarea și înmuierea fundului în timpul depozitării cepei.
Înainte de a semăna semănatul, asigurați-vă că vă înmuiați în fungicid (Fundazol sau Quadris) și ardeți plantele afectate, astfel încât să nu infecteze alți vecini. Când apar pete, tratamentul Homom este eficient (40 g la 10 l). - Nanismul galben și mozaicul. Acestea apar ca urmare a încălcării condițiilor pentru îngrijirea plantării și a răsadului. Plantele afectate încetinesc creșterea, își schimbă forma și culoarea. Nu există un tratament specific, doar măsuri preventive.
Astfel, pentru a preveni apariția bolilor, în primul rând, respectați măsuri preventive:
- respectați regulile de rotație a culturilor;
- planta ceapa fara ingrosare;
- dezinfectați semințele, semințele și solul;
- apa fara ploaie;
- eliminați resturile de plante din paturi;
- udati periodic solul;
- plante vegetale care resping dăunătorii.
Recoltarea și depozitarea
Adună ceapă Carmen într-o zi uscată și însorită. Scoateți planta, după ce ați săpat-o cu o lopată, dacă pământul este solid și așezați-vă în rânduri. La navă, tăiați rădăcinile, lăsând o coadă de 3-4 cm.
După recoltare, se usucă în grădină timp de 2-3 săptămâni. Trebuie să se usuce pe vreme însorită, iar dacă plouă, planta trebuie ascunsă sub acoperire.
După ce ceapa este complet uscată, este decojită de coji și blaturi în exces. Când este păstrat în împletituri, lăsați aproximativ 30 cm pentru țesut. Dacă ceapa este păstrată în cutii, lăsați 10 cm de blaturi. Depozitați Carmen într-o cameră uscată (umiditatea nu trebuie să depășească 70%).
- depozitare la rece - la temperaturi de până la 0 grade;
- cald - la 20 de grade.
Opinii
Ivan, 46 de ani, Voronez. Cresc mai multe soiuri de ceapă roșie, Carmen este una dintre ele. Nu a existat niciodată așa ceva încât să nu producă o recoltă. O primesc pe Carmen Sevk. Este potrivit pentru consumul de iarnă. Acest soi este atractiv pentru gustul său.
Ekaterina, 35 de ani, Novosibirsk. Nu este prima dată când am plantat un soi, deoarece consider că este unul dintre cele mai nepretențioase. Carmen nu se teme de schimbările de temperatură, este capabilă să producă culturi, chiar dacă vara era uscată și rece, nu are nevoie de udare frecventă. Ce mai este nevoie, având în vedere condițiile meteorologice severe din Siberia?
Ascunde
Adăugați recenzia
După ce a decis să crească ceapă Carmen, poți obține un randament ridicat, cu o investiție minimă de bani și efort. Dacă cultivarea legumelor se realizează corect, nu trebuie să vă faceți griji pentru dăunători sau boli. Ceapa se caracterizează prin perioada de valabilitate lungă și gustul lor.