Ridichiul este cea mai precoce cultură cu o formare foarte rapidă a culturilor de rădăcini, motiv pentru care această legumă poate fi obținută pentru prima dată în seră. În plus, această cultură este destul de nepretențioasă, astfel încât chiar și grădinarii începători o pot dezvolta cu succes.
Sera pentru ridicarea ridichilor
Cea mai bună opțiune pentru maturarea rapidă a ridichilor este o seră staționară, care este bine luminată și încălzită de soare. Există, de asemenea, o opțiune mai puțin atractivă, dar destul de convenabilă - o mică seră din policarbonat.
Dacă ridichile sunt cultivate în regiuni cu ierni reci, sera trebuie să fie bine încălzită. În acest caz, cultura poate fi plantată direct în sol, care va fi încălzită de o conductă de încălzire a apei pusă în subteran sau de un cablu de încălzire.
În cazul în care încălzirea solului nu este organizată, plantarea este mai convenabilă pentru a fi realizată într-un mod montat pe cremalieră, dar chiar și în acest caz, sera trebuie încălzită. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza încălzitoare electrice, dispozitive cu infraroșu, echipamente pe gaz sau încălzire a sobei.
În orice caz, pentru a obține o recoltă bogată de ridichi cu planta rădăcină netedă și frumoasă în seră, trebuie să se garanteze următoarele condiții:
- Temperatura optimă. În timpul zilei, trebuie menținut la + 18 ... + 20 ° C, iar noaptea - nu mai mult de + 10 ° C. Temperatura optimă a solului este de cel puțin + 11 ... 14 ° C. Doar în astfel de condiții, planta nu se va întinde mai multe zile în timpul formării rozetei de frunze.
- Umiditate acceptabilă. Într-o seră, merită să oferiți o umiditate medie de 70%.
- Iluminat continuu. În timpul zilei, camera trebuie să fie luminată timp de 8-12 ore. Pentru a menține astfel de condiții în sezonul de iarnă sau în zilele înnorate, este necesar să se organizeze instalații suplimentare de iluminat pentru tavan. Trebuie avut în vedere faptul că, în cazul unei iluminări suficiente sau excesive (de la 14 ore), ridichul va intra în săgeată.
În funcție de intensitatea iluminării, temperatura și umiditatea, se va determina sezonul de creștere al soiurilor. În condiții adverse, dezvoltarea și formarea culturilor de rădăcini va întârzia să apară. În plus, planta poate continua la formarea de lăstari și semințe purtătoare de flori, iar culturile de rădăcini coapte își vor pierde rapid calitățile comercializabile.
Când să plantezi?
Semințele de ridichi pot fi semănate în pământ protejat imediat după ce zăpada s-a topit și temperatura nopții este setată aproape de zero. De obicei, astfel de condiții meteorologice sunt stabilite la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie, ridichile pot fi plantate de la jumătatea lunii ianuarie, dar este important să vă asigurați că noaptea temperatura este în jur de 0 ° C, iar în timpul zilei până la + 15 ° C.
Într-o seră sau seră, primele lăstari vor apărea în aproximativ 3-5 zile, care vor depinde de stabilitatea regimului de temperatură.
Dintre toate legumele, ridichile au cel mai scurt sezon de creștere, prin urmare, ele pot fi cultivate în pământ protejat ca o cultură anterioară sau de cultură intermediară.
Selecția soiurilor și cumpărarea semințelor
Alegerea soiului trebuie să fie abordată cu toată responsabilitatea, deoarece semințele destinate plantării în teren deschis se pot fotografia în condiții de seră. În această problemă, un factor semnificativ este durata sezonului de creștere (de la apariția primelor răsaduri până la maturare deplină).
Pentru seră, ar trebui să alegeți soiuri coapte timpurii, cu un sezon de creștere de 22-25 de zile. De asemenea, puteți crește soiuri medii timpurii (25-30 de zile), dar de la mediu târziu (35-40 de zile) și târziu (mai mult de 40 de zile) - este mai bine să refuzați.
Pentru cultivarea într-o seră sau în seră, ar trebui să alegeți și soiuri rezistente la influențele externe. Acestea includ:
- Seră. O varietate de maturare timpurie de selecție rusă, cu un randament comercial de 1,7 kg pe 1 km pătrat. m. Culturile de rădăcini au o formă rotundă-ovală, o suprafață plană și un vârf subțire. Greutatea medie a ridichilor este de 25-28 g. Recomandat pentru cultivarea în sol protejat într-o seră de primăvară.
- zori de zi. Un soi de maturare timpurie ale cărui fructe se coacă în ziua 30 după însămânțare. Culturile de rădăcini au o formă rotunjită și o culoare roșie închisă, carne suculentă și fragedă, care nu are gust amar. Masa fructelor este de aproximativ 18-20 g. Soiul este cultivat doar în pământ închis.
- Căldură. O varietate de maturare timpurie, cu o perioadă de vegetație de 18-27 de zile, ceea ce dă o recoltă timpurie și bogată atunci când este cultivată într-o seră (până la 3,5 kg la 1 mp). Fructe în culturi de rădăcini rotunjite, de culoare roșie-zmeură, suprafață netedă și cu o greutate de aproximativ 13-30 g.
- Sax. Soi de maturare timpurie cu un sezon de creștere de 20-30 de zile. Are un randament ridicat de 4 kg pe 1 km pătrat. Tolerează seceta și temperaturile scăzute. Culturile de rădăcină au o formă rotundă, o culoare roșie aprinsă, o pulpă suculentă de alb-zăpadă și o greutate de la 8 la 10 g.
- Roșu timpuriu. O varietate coaptă de crescători ruși, care dă roade cu culturi de rădăcină rotunde în formă de roșu închis și cântăresc 20-30 g. Randamentul este relativ mic - până la 1,6 kg la 1 km pătrați. Rezistent la urmărirea timpurie. Soiul a fost creat pentru cultivare în serele de iarnă.
- Helro. Varietate de maturare timpurie de reproducere olandeză, destinată cultivării primăverii devreme și toamna târzie în sere și sere. Culturile rădăcinoase au forma rotunjită corectă, culoarea strălucitoare și greutatea de până la 20-25 g. Productivitatea este bună - 2,9-3,3 kg pe 1 km pătrat. m
Hibrizii de maturizare timpurie enumerați sunt caracterizați de indicatori calitativi și cantitativi excelenți de productivitate.
După alegerea unui anumit soi, puteți merge la magazinul de grădină pentru a cumpăra semințe. Trebuie să fie fracțiuni sănătoase și medii (de la 2,5 la 2,8 mm). În magazin puteți cumpăra material de plantare care este complet gata pentru plantare, astfel încât nu trebuie să fie procesat independent.
În următorul videoclip, grădinarul vă va spune ce soiuri de ridiche să alegeți pentru cultivarea într-o seră pentru a obține o recoltă excelentă:
Munca pregatitoare
Înainte de semănatul semințelor, dacă este necesar, este necesară prelucrarea semințelor, precum și pregătirea corespunzătoare a solului. De calitatea muncii desfășurate în viitor, va depinde perioada de maturare completă a culturilor de rădăcini și a productivității.
Pregătirea semințelor
Tratamentul semințelor se efectuează înainte de semănat, pentru a dezinfecta și stimula în continuare creșterea. Se realizează după cum urmează:
- cerneați semințele printr-o sită care are celule de aproximativ 2 mm pentru a selecta cel mai bun material de plantare;
- înmuiați semințele într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de câteva ore pentru a reduce riscul de apariție a bolilor;
- înmuiați semințele timp de o zi într-o soluție de cenușă de lemn (1 lingură la 100 ml de apă) pentru a stimula creșterea răsadurilor și, în acest scop, puteți utiliza alte substanțe - Epin (2 picături la 100 ml apă, înmuiați timp de 18 ore) sau Humat de potasiu (la 100 ml apă - 20-25 picături, se înmoaie timp de 12 ore);
- uscați semințele pe un prosop de hârtie după înmuiere.
Pregătirea solului
Trebuie să crești ridichi pe sol ușor și slăbit, cu aciditate neutră, altfel cultura se va doare. Având în vedere această regulă, puteți pregăti următoarele opțiuni pentru amestecurile de sol:
- teren de câmp (40%), humus din gunoi de grajd (60%);
- turba joasă (20%), humus din gunoi de grajd (40%), teren de gazon (40%);
- teren de gazon (40%), humus din gunoi de grajd (60%);
- terenuri gazon (50%), terenuri cu efect de seră (50%).
Pregătirea solului se realizează în avans, toamna. Presupune conformitatea cu o serie de reguli:
- Pentru a face îngrășăminte minerale la rata de 40 g de superfosfat și 15 g de clorură de potasiu la 1 mp. m complot.
- În plus, adăugați o găleată de compost la 1 km pătrați. m de teren, dacă solul are nevoie de materie organică sau este epuizat după cultura anterioară.
Dacă în plantația anterioară s-a utilizat suficientă materie organică în seră, nu este necesară fertilizarea solului înainte de plantarea ridichii.
- Diluează solul prea greu cu nisip.
- După fertilizare, săpați solul, nivelați-l, pregătiți creste 1 m lățime și lăsați până la primăvară.
- Dacă este necesar, cu cel mult 10-15 zile înainte de semănarea semințelor, aciditatea solului poate fi redusă prin adăugarea de sol de tei, faină de dolomită sau cenușă obișnuită de lemn.
- Cu câteva zile înainte de semănat, acoperiți pământul cu folie, astfel încât să se încălzească suplimentar.
Pentru comoditate, mulți grădinari pregătesc casete de aceeași adâncime, lățime și lungime pentru 5 cm fiecare pentru plantarea ridichilor.
Plantarea semințelor
Semănatul semințelor se realizează la începutul primăverii, când pământul se înmoaie până la adâncimea de 2-3 cm.Filmul trebuie îndepărtat și după însămânțare manuală. Plantarea ar trebui să fie uniformă pentru a scăpa și mai mult de nevoia de subțiere a răsadurilor. În același timp, semințele din seră nu ar trebui să fie semănate prea dens, deoarece chiar și subțierea nu va ajuta de la o astfel de eroare.
Aterizarea trebuie făcută ținând cont de următorii parametri:
- adâncimea de învelire a semințelor - nu mai mult de 1 cm;
- distanța dintre semințe - 2 cm;
- distanța dintre rânduri este de 6-8 cm;
- consum de semințe - aproximativ 4-5 g pe 1 pătrat. m
Aceștia sunt parametri optimi, astfel încât în viitor va fi mai ușor să aveți grijă de aterizare.
Unii grădinari pregătesc caneluri cu ajutorul unui tăietor cu colț, astfel încât să se dovedească neted și frumos. Cu toate acestea, în acest caz, este destul de dificil să se mențină o distanță egală între ele, așa că în viitor este necesar să se reducă.
Pentru a nu întâmpina o problemă similară, puteți utiliza un marker mai convenabil pentru marcarea paturilor - o tavă cu ou de carton cu 30 de cuiburi. Trebuie doar să o împingeți în pământ pentru a obține gaura perfectă pentru semințe. În fiecare dintre acestea, solul va fi aproape compactat și acoperit cu sol ușor neconsolidat.
Îngrijiri de aterizare
Pentru a obține o cultură pe deplin a culturilor de rădăcini, răsadurile vor trebui să ofere îngrijire competentă în conformitate cu următoarele reguli:
- Menținerea temperaturii optime. În perioada de germinare a răsadurilor, temperatura trebuie să fie de + 16 ... + 18 ° C. Odată cu apariția în masă a răsadurilor, camera trebuie răcită până la + 6 ... + 8 ° C. Aceasta este temperatura optimă pentru a preveni încolțirea. Trebuie menținută 3-4 zile. În plus, temperatura trebuie crescută: în timpul zilei - până la + 15 ... + 20 ° C, iar noaptea - până la + 8 ... + 10 ° C. Trebuie menționat că ridichea este o cultură rezistentă la frig, prin urmare nu se teme de îngheț și poate rezista chiar la o scădere a temperaturii noaptea până la -5 ° C.
- Organizare optimă de iluminare. O lumină de zi acceptabilă pentru maturarea culturilor de rădăcini este de până la 12 ore. În sezonul de vară, sera trebuie acoperită cu film negru sau întunecat, astfel încât orele de zi să nu dureze mai mult decât ora specificată. În caz contrar, se formează tulpini de flori și nu veți putea obține o recoltă completă.
- Udare și aerisire. Ridichile necesită o udare frecventă și regulată. Pe vreme caldă, plantele trebuie să fie irigate zilnic, iar în perioadele răcoroase sau înnorate la fiecare 2-3 zile. Udarea răsadurilor trebuie să fie la o adâncime de 10-15 cm. Dacă solul este lăsat să se usuce, atunci culturile de rădăcini vor începe să se grosiere, iar dacă acestea se umezesc brusc, acestea se vor crăpa. După udare, camera trebuie să fie bine ventilată, deoarece ridicul de aer cu umiditate ridicată poate fi infectat cu un picior negru.
- mulcirea. Pentru a reduce evaporarea umidității și a-l păstra în sol, grădinarii stropesc solul cu turbă sau humus. Înălțimea optimă a stratului este de până la 1 cm.
- rărire. În cazul în care răsadurile sunt prea groase, acestea trebuie subțiri. Este de dorit ca plantele să fie situate la o distanță de până la 2-3 cm. Cu aglomerarea sau întunecarea excesivă, culturile de rădăcini se opresc în dezvoltare și rămân mici. După subțierea frunzișului, planta coboară și ia o poziție orizontală, ceea ce elimină probabilitatea de eliberare a săgeților.
- Aplicarea îngrășămintelor. Cel mai bun îngrășământ pentru ridichi sunt îngrășămintele care conțin azot. Medicamentul trebuie aplicat în timpul irigării cu o viteză de 20-30 g la 1 mp. zona semănată. Fertilizați solul de 2 ori pe sezon. Dacă solul pentru plantarea ridichilor a fost suficient de fertilizat, atunci în timpul perioadei de creștere nu este nevoie să-l fertilizăm.
- Dezosare și cultivare. După cum este necesar, se îndepărtează și se slăbesc culoarele.
- Protecția dăunătorilor. Pentru a proteja plantarea de dăunători, cultura trebuie tratată cu un amestec de praf de tutun și cenușă în raport de 1: 1. Acesta este un remediu fiabil și eficient împotriva puricii crucifere - principalul dăunător de ridiche.
Faza de maturare tehnică a culturilor de rădăcini durează 1,5-2 săptămâni, după care se formează o tulpină de flori cu înălțimea de 60 până la 130 cm. Înflorirea durează aproximativ 30-35 de zile. În funcție de soi, florile colectate în peria de inflorescență pot fi albe, roz deschis sau violet. Fructul este o păstaie care nu se extinde, care are semințe ovale rotunde negre sau maro. Își păstrează viabilitatea timp de 4-5 ani.
Cum să îngrijești în mod corespunzător o ridiche care crește în condiții de seră, spune un grădinar cu experiență în următorul videoclip:
Recoltarea și depozitarea
Recolta cultivată în seră trebuie recoltată în 2-3 doze, iar prima recoltă se efectuează la 1-1,5 luni după însămânțare. De regulă, randamentul total este de cel puțin 1,5-2 kg pe 1 km pătrat. m
Grădinarii sunt sfătuiți să nu amâne prea mult: recoltați ridichi de dimensiuni medii atunci când devine suculent și capătă culoarea caracteristică unei anumite varietăți.
Cu câteva ore înainte de recoltare, planta trebuie udată. De exemplu, udarea se poate face dimineața, iar în timpul zilei - pentru a colecta ridichi. În plus, acesta trebuie procesat corect. Dacă legumele rădăcinoase nu sunt trimise imediat spre vânzare, frunzele trebuie tăiate împreună cu blaturile. Apoi, trebuie spălate sub apă rece și uscate ușor. Un astfel de ridiche poate fi păstrat la frigider timp de 3-4 săptămâni.
Grădinarii cu experiență recomandă o metodă care vă permite să păstrați leguma mai mult. Pentru a face acest lucru, pregătiți o cutie de lemn, a cărei fundă este acoperită cu polietilenă. Puneți ridichea într-un recipient, stropind-o ușor cu un amestec de turbă și nisip. Cert este că amestecul nisip-turbă poate preveni putregaiul culturilor de rădăcini.
Este posibil să crești într-o seră fără încălzire?
Ridichile nu se tem de îngheț, chiar dacă sunt cultivate într-o seră sau seră fără încălzire. Deci, lăstarii lui sunt capabili să reziste la temperaturi de până la -1 ° C, iar plantele adulte - până la -5 ° C. În acest sens, plantarea poate fi făcută primăvara, chiar și într-o seră sau într-o seră neîncălzită.
În acest caz, trebuie respectate câteva reguli suplimentare:
- Oferiți paturi de încălzire „caldă”. Pentru a face acest lucru, puteți așeza gunoi de grajd proaspăt, nu supraîncărcat. Poate fi un cal obișnuit, capră sau vacă, dar ultimele două tipuri trebuie amestecate cu paie. Gunoiul trebuie umezit, astfel încât să fie ușor uscat. Dacă nu există gunoi de grajd, fân obișnuit, copac de lemn sau frunze de toamnă pot fi plantate sub paturi. În acest caz, orice lemn mort trebuie să fie tăiat cu un strat de până la 30 cm, udat cu apă clocotită și o soluție slabă de permanganat de potasiu, acoperiți bine, lăsați-l să fiarbă și acoperiți-l cu pământ de plantare. După 5-7 zile, puteți începe să semănați semințe.
- Plantează semințe după pregătirea preliminară imediat în sol sau în ghivece de lot, care depinde de capacitățile specifice ale grădinarului. Parametrii optimi de plantare sunt următorii: adâncimea găurilor este de 1 cm, distanța dintre rânduri este de la 7 cm. Dacă se plantează semințe de soiuri rotunde de ridiche, stratul de sol ar trebui să fie de la 15 cm, iar dacă este alungit - de la 20 cm.
- Cu o plantare densă, răsadurile sunt subțiri cu 3-5 cm, astfel încât leguma să nu se întindă doar în vârfuri, ci să dea culturi de rădăcini bune.
- Asigurați-vă răsadurile cu îngrijire competentă conform regulilor de mai sus. În același timp, buruienile trebuie să fie scoase în mod regulat cu rădăcini, ridicate și ridichi ridicate de 1-2 ori pe zi cu apă caldă (22-23 ° C).Hrănește primele răsaduri cu azot în proporție de 1 oră la 10 litri de apă, dar nu ar trebui să fii prea zelos, deoarece ridichile acumulează nitrați ca un burete. Pentru a accelera creșterea culturilor de rădăcini, planta poate fi alimentată cu potasiu (2 părți la 10 litri de apă) și superfosfat (3 părți la 10 litri de apă).
- Cu o scădere bruscă a temperaturii, ar trebui să protejați în continuare planta - presărați cu apă și aruncați un film deasupra. Sub acesta se va acumula aer umed, ceea ce va împiedica înghețarea plantei. În timpul zilei, acest film trebuie ridicat.
Ridichile în creștere ca afacere
Puteți recolta ridichi în seră tot anul, astfel că mulți grădinari cresc această cultură spre vânzare. Este demn de remarcat faptul că o astfel de afacere este ușor de început de la zero, deoarece produsele cultivate pe propriul complot nu sunt impozitate.
Deci, ar trebui să începeți cu vânzări mici, iar în viitor, cu profitabilitatea acestei afaceri, vă puteți înregistra ca antreprenor individual. Acest lucru va face posibilă nu numai vânzarea culturilor de rădăcini pe cont propriu, dar și livrarea produselor în magazine și pe piață.
La înregistrarea unei afaceri ar trebui să specificați „producția agricolă” ca activitate, deoarece producătorii agricoli primesc sprijin din partea statului.
Antreprenorii începători ar trebui să ia în considerare mai multe recomandări:
- pentru a obține continuu culturi de rădăcini pentru vânzare, merită să plantezi semințe la fiecare 1,5-2 săptămâni;
- accentul în afacerea dvs. ar trebui să fie pus pe calitate - alegeți soiuri care produc fructe gustoase pentru creștere și vânzare ulterioară;
- cresc în principal soiuri clasice, dar treptat puteți adăuga exotice;
- crește producția iarna și vara, când ridichiile au o mare cerere.
Față de alte culturi, ridichile pot fi cultivate cu ușurință într-o seră, cu toate acestea, planta poate trage prematur o săgeată, aduce culturi de rădăcină din lemn sau flăcări. Pentru a preveni astfel de consecințe, nu neglijați regulile tehnologiei agricole a ridichilor și oferiți instalației condiții optime de creștere.