Pikeperch este un pește prădător cu carne dietetică delicioasă. Este foarte solicitant pentru calitatea apei și are un apetit bun. În ceea ce privește gluttonia, zanderul este pe locul doi doar la știuc. Bibanul de stiuca este apreciat pentru o carne dietetica delicioasa - are un gust foarte bun. Are o textură delicată excelentă, are culoare albă și are un miros plăcut. Prin urmare, este capturat activ de pescari și în locurile implicate în cultivarea sa.
Descrierea și specificațiile
Aproape toate tipurile de biban sunt prădători. Zander nu face excepție. Acesta este un vânător născut și el vânează cu entuziasm. Periuta de vară este activă și pacientă - poate petrece multe ore în ambuscadă, așteptând victima. Dacă te uiți, de exemplu, la o bibană, te poți îndoia dacă este un prădător?
Dar uitându-se la bibanul stiucului nu apar astfel de îndoieli - el are toate semnele peștilor carnivori:
- capul este plat și alungit, în gură - mai multe rânduri de dinți mici și ascuțiți;
- există colanți mari și strâns;
- corp alungit, aplatizat lateral;
- linia gurii este deplasată dincolo de granița îndepărtată a ochiului - pentru a deschide gura larg;
- mici solzi dense de tip ctenoid (marginea din spate este prevăzută cu dinți sau vârfuri);
- fineta frontală de pe spate are raze dure;
- capacul branhial are crestături ascuțite.
- aripioare dorsale separate printr-un decalaj sau în contact între ele;
- prima aripioară dorsală - cu raze spinate, pe a doua - spinoasă numai primele raze, restul sunt moi;
- partea din spate este colorată gri-verzui, burta este albă, pe laturi sunt dungi transversale de culoare maro-negru (8, 10 sau mai multe);
- aleta dorsală și caudală - cu membrane punctate cu pete întunecate;
- culoarea aripioarelor pectorale, ventrale și anale este galben deschis;
- ochii sunt mari și bombate;
Ochii zanderului se pot roti, astfel încât la vânătoare, este capabil să vadă în toate direcțiile - față și spate, jos și sus.
Greutatea maximă a bibanului comun de stiuca este de 20 kg. În lungime, ajunge la 1 m 30 cm.
Unde locuiește zander?
Bibanul nu suportă deficiența de oxigen - această caracteristică determină habitatul acestui pește prădător. De asemenea, Zander nu-i place apa cu niveluri ridicate de suspensii, metan și poluanți.
Iaz ideal pentru zander:
- apa curgatoare;
- fundul dur;
- multe chei și arcuri;
- fara alge;
- există gropi abrupte cu fundul inegal;
- adâncime mai mare de 3 m.
Perisorul comun de stiuca se gaseste mai ales in corpurile de apa dulce de mare adancime - lacuri, rauri, rezervoare.
Locuri de zander în Rusia:
- nordul zonei de mijloc a Rusiei - regiunile Leningrad, Pskov și Nizhny Novgorod;
- sudul Chernozemye - regiunile Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk și Lipetsk;
- regiunea estului Volga - regiunile Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, Samara și Mordovia.
Pradatorul nu se teme de temperaturi scazute, se poate gasi in nord-vestul tarii - in Neva, pe Lacul Ladoga, in Sumozero, Sandal. În afară de bazinul baltic, bibanul știucă trăiește în râurile și afluenții Mării Negre și Caspice. Granițele estice ale gamei sunt limitate de râul Ural. Pikeperch se găsește și în rezervoare - Saratov, Șeșninsky, Rybinsk și altele.
Bibanul cu stiuca mare este un pește sedentar. Preferă adâncimi moderate - 25-40 m. Partea de jos o alege pe una curată - stâncoasă, pietricelă, nisipoasă. Habitat de biban de stiuca mare:
- Marea Caspică. Zander se găsește cel mai mult în centru și în partea de sud a Caspicului;
- Marea Neagră. În nord-vest, în regiunea Crimeea, în apropierea deltelor din Bugetul de Sud și Nistru.
Tipuri de biban și „rudele” sale
Sudak nu este o specie, ci un gen întreg, format din specii individuale. În Rusia, există două specii de apă dulce și una marină:
- Biban comun de stiuca (Sander lucioperca) - se referă la familia de percuție, specii - pene cu raze.
- Bibanul lui Volzhsky. Al doilea nume este Bersh. Practic nu diferă de bibanul obișnuit de știucă, cu excepția dimensiunii sale. Bersh - un pește mic, care crește până la jumătate de metru lungime, nu mai mult. Greutate maximă 2300 g. Se referă la speciile rare. Captura sa în Rusia este interzisă. Locuiește în Volga.
- Nautic. Pești prădători mici - lungime de până la 50 cm. Greutate - până în 2000. Habitat este Marea Caspică, partea de vest a Mării Negre. Nu intră în apă dulce.
Semne externe:
- culoare gri deschis;
- pe corp - 12-13 dungi transversale.
Perciunul cu stiuca mare Caspian are la intervale aripioare dorsale standard. Marea Neagră - nu există niciun decalaj, aripioarele sunt în contact.
În afara Rusiei se găsesc și pești din genul Zander:
- Canadian. Se găsește în râuri și lacuri proaspete din America de Nord. În zander canadian, corpul este de culoare verde-gălbui acoperit cu pete întunecate. Peștele este capabil să se contopească complet cu partea de jos, pentru această abilitate se numește biban de nisip. Greutatea maximă este de 3-4 kg. Dar baza populației sunt indivizii care cântăresc 1-2 kg. Durata de viață este de 17-18 ani.
- Pene ușoare. Locuiește în corpuri de apă din Canada și SUA. O caracteristică distinctivă sunt aripioarele aurii moi. Culoarea părților este de nuanțe de castan și chihlimbar. Pentru această culoare, acest pește a fost numit - biban de stiuc galben. Spatele este întunecat, cu nuanțe maro. Greutatea maximă este de 10-11 kg. Lungime - mai mult de un metru.
Ce mănâncă zander?
Pice bibanul vânează pentru tot felul de pești - mănâncă gândaci, năpârlă, pești de sabre, pătrați, gobie, sumbru, crapul tânăr și brad. Acest prădător este extrem de exigent pentru calitatea apei - în apa noroasă și mlăștinoasă nu o veți găsi, dar în alimente este ilizibil. Peștele este un favorit, dar nu este singura componentă a dietei. Pikeperch mănâncă orice organisme - tot ceea ce se strecoară, minte sau înoată, poate fi mâncat.
Pe lângă pește, pikeperch mănâncă:
- Rac de râu;
- anghile moarte;
- insecte și viermi;
- broaște;
- se întâmplă că mănâncă chiar și urmașii săi.
Pentru mâncare, bibanul alege pește mic și îngust - pentru a se potrivi cu gura sa. Îi este dificil să mănânce pește larg, așa că el prinde cu reticență pește, cum ar fi, de exemplu, zgâriatul. Vara, un prădător se hrănește în apropierea coastei, adesea poate fi găsit pe bancuri de nisip. Zander hrănește durează o jumătate de oră, vânează înainte de zori și după apusul soarelui.
Zanderurile mici mănâncă viermi și viețuitoare vii, și numai odată cu vârsta se transformă în prădători adevărați.
Când și cum să naște?
În majoritatea regiunilor este interzisă prinderea zanderului în timpul reproducerii. Însă puteți merge la pescuit înainte de a depăși icre - în această perioadă se observă o mușcătură bună. De asemenea, bibanul țigănește perfect pe jos imediat după naștere.
Pregătirea pentru depunerea icrelor
De îndată ce iarna s-a încheiat și gheața a coborât, prădătorul începe să se pregătească intens pentru depunerea icrelor - mănâncă mult. El se mișcă în apă puțin adâncă - pentru a vâna cartofii prăjiți. Se întâmplă ca bibanul stiuca să plutească în amonte pentru o lungă perioadă de timp - în căutarea pradei. De data aceasta este cel mai bun pentru prinderea peștilor mari.
Înainte de a depăși piciorul, se leagă mai mici. Peștii mari preferă să fie singuri. După o hrănire bună, peștele se îndreaptă spre locul de reproducere. Peștele se mișcă încet - de-a lungul drumului continuă să vâneze. În acest moment, zanderul este un obiect excelent pentru pescari. Pregătirea pentru reproducere durează 3-4 săptămâni.
Temperatura apei afectează timpul de reproducere. Valoarea optimă este de 10-18 ºС. În sudul țării, icrele încep în aprilie, pe banda de mijloc - în mai-iunie. Femelele depun ouă târziu seara sau noaptea.
Spawning
Sudak înainte de naștere caută un loc retras pentru un cuib. Din apele adânci, peștii sunt trimiși pe adâncuri, în golfuri, eriks, canale. Aici, pentru reproducere, vin și pești de lac și de mare. Triciușul de știucă cuibărește în locuri unde există o mulțime de vegetație de iarbă și de blocaje. Peștele împreună - femela și masculul echipează cuibul. Are o adâncime de 5-10 cm, forma este ovală, iar lungimea este de până la 60 cm.
Numărul ouălor depuse depinde de mărimea femelei. Instanțele care cântăresc 7-8 kg pot depune 300.000 de ouă simultan. Caviarul bibanului este mic - 1 mm în diametru. În fertilizare a implicat de la 1 la 3 bărbați. Masculii care nu participă la fertilizare participă, de asemenea, la naștere, dar misiunea lor este de a proteja puii până la eclozarea ouălor. Există, de asemenea, un paznic de sex masculin implicat în curățarea zidăriei de nămol și aerarea apei.
Când tânăra tânără, depunerea icrelor este completă - peștele adult revine în apele adânci. Creșterea animalelor tinere depinde de cantitatea de furaje din iaz. În condiții favorabile, cartofii prăjiți cresc iarna până la 20-22 cm. Dacă există puține furaje, până la 10 cm. După debutul vremii reci, creșterea anilor se oprește.
Cum să prindă zander?
Sudak este un obiect de pescuit amator și industrial. Greutatea peștelui ajunge la 30 kg, dar în pescuitul industrial, de obicei vorbim despre persoane care cântăresc până la 4 kg. Bibanul este prins în rezervoare cu apă limpede bogată în oxigen. Poate fi:
- râuri pline, lacuri și rezervoare;
- zone desalinizate ale mărilor;
- în apropierea gurilor râurilor mari - Nipru, Don, Kuban, Volga etc.
Acesta este un prădător precaut și secret, mai ales dacă este un pește mare. Nu poți prinde un astfel de pește într-o lingură strălucitoare. Este mai bine să-l prinzi pe momeală vie sau să te confrunți cu un pește alb mic.
Zander, deși aparține peștelui zorevnyh, poate fi prins după amiază. Noaptea și în zori, se apropie de țărm - pentru a vâna pe adâncuri. Aici zander înghite orice pește mic. Timp de o zi, prădătorul intră în gropi, de unde poate face atacuri pe termen scurt asupra pradei.
Trebuie să prindeți zander într-un anumit moment:
- În zori - când încă nu răsărit soarele. Imediat ce răsare soarele, pescuitul poate fi oprit.
- După apus. Pescuitul este de până la 12 nopți.
În timpul mușcăturii, bibanul știucului se apropie de țărm și poate chiar sări din apă.
Zander, spre deosebire de știucă, nu stă în ambuscadă tot timpul, se mișcă mult. Prinde-l de jos. Un prădător iese la suprafață numai pentru a vâna fleacuri. Perioada optimă de pescuit este la sfârșitul iernii și după încetarea reproducerii. Dar puteți prinde zander tot anul - cu excepția perioadei de interdicție oficială.
Cea mai rea mușcătură:
- la mijlocul iernii;
- înainte de naștere;
- în timpul icrelor.
Tachelaj
Pentru bibanul de știucă folosiți momeală naturală și artificială de pește, mormane, momeli de vibrație, capete de jig.
Pentru a înșela un prădător, pescarii atașează adesea mai multe cârlige (3-5 bucăți) mai mari decât filetele, pe leashes cu lungimea de 30 cm. Pe ei le sunt atașate mici răsuciri albe, puteți atașa perii din pene sau fire. Sudak, după ce a decis că momeala urmărește cârlige, este înaintea „concurentului” prin atacarea cârligelor.
Pescuitul sezonier
Pikeperch mănâncă tot anul, așa că există șansa de a-l prinde în orice anotimp. Principalul lucru este să abordăm în mod corespunzător pescuitul, să ținem cont de particularitățile mușcăturii, caracteristice pentru fiecare anotimp. Metoda de prindere a bibanului în funcție de perioada anului este în tabelul 1.
tabelul 1
Sezon | Metoda de pescuit |
Iarnă | Ei bine, pe un zharlitsa cu momeală vie. De asemenea, zanderul poate fi prins de gheață - pentru aceasta se folosește un echilibrator realizat sub formă de pește mic. Dacă este gestionat corect, abordarea imită plauzibil mișcarea cartofilor prăjiți. Zander reacționează cel mai bine la nuanțele galbene, aurii și roșii. În timpul iernii, prădătorul este inactiv, are o mulțime de mormyski mari cu tyulki plantat. Sudak nu se teme de zgomot - puteți găuri în siguranță găuri în gheață. |
Primăvară | În acest moment, este mai bine să prindeți zanderul pe o tijă cu o fixare sub formă de filet. Puteți folosi și pește poliuretanic. Eficient stabil în pescuitul și periculele de coastă. Primăvara, un prădător vânează activ prajeli, lăsându-și gropile adânci. Când începe zhorul, este ușor să-l prinzi pe zander, principalul lucru este să-l găsești. Primăvara, un prădător merge pe țărmuri până la adâncimea de 3-4 m. Cel mai bine este să-l cauți în gurile râurilor la adâncimea de 3 m |
Vară | Peștele trebuie căutat în toate straturile rezervorului. În acest scop, wobblers sunt cele mai potrivite. Lungimea optimă este de 3-6 cm.Trebuie să folosești wobblers care se disting prin flotabilitate și adâncime. Vara, un prădător caută locuri care diferă în adâncimi. Praful de stiuca stă adesea în apropiere de apele de apă sau de stâlpii de poduri, sub baraje și rapizi. Vara, cel mai bine este să-l prinzi în zori. |
Toamna | În acest moment, Zander selectează zonele cele mai liniștite și adânci. Fundul este pietricel sau nisip. Sau evită toamna. Toamna, zanderul este cel mai bine utilizat pentru lansetele de pescuit de jos și peștele mort. Cel mai bun moment pentru mușcătură este septembrie-mijlocul lunii octombrie. |
În orice moment al anului, în timp ce iazul nu este înghețat, puteți prinde zander pe donka - această abordare este o tijă de pescuit scurtă (până la 3 m), o mulinetă fără inerție și cântărită până la 60 g. Luați o linie de pescuit cu o grosime de 0,25 mm - până la 100 m. Pe lângă momeala vie , puteți planta lipitori grași, o grămadă de viermi, o bucată de pește sau o broască.
Dacă pescuitul se desfășoară nu de pe mal, ci de pe o barcă și pe gheață, puteți utiliza sunetul ecou - acest dispozitiv avertizează pescarul despre adâncimea, topografia și prezența peștilor.
Atractiv
Mânerul zanderului nu este deosebit de ascuțit, asemănător cu prinderea știucului. Pentru a pescui un prădător, trebuie să fie bine agățat - brusc și puternic. Cel mai adesea, o crestătură apare în spatele maxilarului sau în gură, dar înghițirea este rară.
Bibanul de stiuca nu rezista mult timp. Imediat după cârlig, are loc o reacție violentă - peștele se învârte pe loc, tresare violent și își înnebunește capul, încercând să se elibereze. Când încercați să mutați bibanul știucului dintr-un loc, acesta se oprește de jos. Când se apropie de țărm, peștele începe să bată - dar nu pentru mult timp. Este suficient să tragi corpul în jumătate, astfel încât prădătorul prins să se calmeze.
Atunci când scoateți o șanț dintr-un cârlig, trebuie să fiți atenți - este ușor să vă răniți pe capacele de branhie ascuțite și razele de aripioare.
Zanderul trase pe uscat practic nu bate. Dacă este lăsat pe țărm, adoarme în câteva minute.
Cum se deosebește aspru de zander?
În loc de zander, pescarii prind adesea dure. Acest pește este foarte asemănător cu zanderul comun. Colorante, dungi transversale, structură - totul este aproape la fel. Puteți distinge un aspr de un zander prin următoarele semne:
- În condiții dure, dungile transversale sunt mai închise și au contururi mai regulate.
- Nu are colți, toți dinții sunt uniformi.
- Capul este mai lat și mai scurt.
- Cantarul este mai mare.
Importanța economică a zanderului
Nu există aproape nici oase în zander - acesta este un plus foarte mare, de care nu se pot lăuda mulți pești de apă dulce. Zander are un dezavantaj - este dificil de curățat, din cauza încadrării perfecte a cântarului.
Caracteristicile cărnii de biban:
- Proteine la 100 g - mai mult de 18 g, grăsimi - 1,1 g, apă - 80 g.
- Conține 20 aminoacizi, dintre care 50% sunt de neînlocuit, neproduse de corpul uman.
- Carbohidrații sunt absenți, iar grăsimile sunt minime. 75% dintre grăsimi sunt acizi grași mono- și polinesaturați.
- Conținutul de calorii este scăzut, doar 84 kcal la 100 g.
- Vitamina și compoziția minerală bogată. Conține vitamine A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, calciu, magneziu, fier.
Este util să mănânce regulat bibanul, contribuie la:
- îmbunătățirea funcției creierului;
- scade zahărul și colesterolul;
- scăderea densității sângelui;
- normalizarea tractului digestiv;
- îmbunătățirea stării pielii, părului, unghiilor;
- normalizarea proceselor metabolice.
Datorită calității cărnii, bibanul este un pește comercial valoros. Mai degrabă, a fost mai devreme. Astăzi, capturile sale, din cauza reducerii numărului, au scăzut semnificativ. Contaminarea corpurilor de apă afectează, de asemenea, reducerea populației - biberoanele nu tolerează apa murdară și noroasă. Braconierii au încercat să prindă fără milă pește în orice cantitate și în orice moment al anului.
Sudak este de mare interes pentru pasionații de pescuit sportiv. Dar să-l prinzi, datorită reducerii numărului, este o sarcină dificilă.
Creșterea zanderului în captivitate
Zander este un prădător, ceea ce înseamnă că poate fi crescut în bălțile deschise doar ca specie auxiliară. Obiectul principal este peștele „erbivor” - crap sau crap de argint. Iar bibanul de stiuca devine asistenta medicala - distruge pestii bolnavi si buruieni, mentinand sanatatea populatiei.
Este posibil să se reproducă doar șanțuri de apă dulce, deoarece specia marină are nevoie de apă sărată.
Sudak este un obiect bun pentru reproducerea artificială:
- el crește repede;
- câștigând multă greutate;
- rezistent la boli, deci nu provoacă prea multe probleme.
Prinderea producătorilor
Zander este sensibil la stres mecanic, așa că trebuie să fie prinse foarte atent. Dacă ridicați un pește din apă cu o temperatură peste 10 grade, acesta poate muri în 3-4 zile.
Pește prins primăvara, născând slab în captivitate, este necesar să stimulați maturizarea acestuia prin injecții speciale. Se recomandă stocarea de către producători în perioada toamnă-iarnă. Cele mai puține leziuni se obțin cu o plasă.
Expunerea producătorilor
Pentru reproducerea în captivitate, se iau producători de 1,5 kg. Aceasta este cea mai bună opțiune, dacă indivizii sunt mai mari, ei se adaptează mai rău la habitatul artificial. Fermele piscicole sunt încurajate să aibă brogă.
În timpul verii, producătorii sunt ținuți în hrăniți și hrăniți cu pește proaspăt. Nevoia zilnică de biban în mâncare este de 2% din greutatea corporală. Iarna, producătorii sunt transferați în iazurile cu iernare curgătoare. Masa peștilor furaje dintr-un astfel de iaz este de 20% din masa prădătorului. Baza alimentară a bibanului este bibanul, rufele, ciupercile de crap, clătitul cântărind 10-30 g.
O hrănire bună în timpul iernii este cheia unei reproduceri reușite. Dacă hrana nu este suficientă, fertilitatea femeilor și procentul de fertilizare vor scădea.
Cu 10 zile înainte de naștere, când temperatura este setată la 8 grade, femelele sunt separate de masculi. Femelele se disting printr-un abdomen mai strâns, mai ușor și umflat. Femelele și masculii sunt ținuți în cuști diferite. Pentru a nu deteriora pielea sensibilă a bibanului, trebuie sortată cu mănuși de cauciuc. Când apa se încălzește până la 10 grade, încep să se pregătească pentru depunerea de icre.
Stimularea maturizării laptelui și a caviarului
Pentru a stimula maturizarea produselor reproducătoare, femele pikeperch li se administrează injecții hipofizare. Este recomandabil să folosiți glanda hipofizară de biban, dar nu neapărat - puteți lua glanda hipofizară a unui alt pește, de exemplu, crap sau orată.
Pituitele sunt recoltate în sezonul de iarnă sau imediat înainte de depunere a icrelor. Depozitarea glandelor extrase se realizează în borcane de sticlă, bine închise, umplute cu acetonă anhidră. Raportul dintre volumele hipofize și acetona este 1:20. După o jumătate de zi, acetona este schimbată în curățare, iar glandele din ea conțin încă 7 zile.
După o săptămână, glandele sunt plasate între foi de hârtie și uscate într-o cameră caldă. Glanda hipofizară uscată este așezată în epruvete și ondulată. O glandă hipofizară uscată cântărește 3-4 mg.
În timpul introducerii glandei hipofizare, peștii mari sunt eutanasiați cu anestezice. După injecție, zanderul este trimis imediat la apă curată.
Glanda hipofizară sub formă de pulbere se diluează cu 0,5% soluție salină - 1 ml per 4 ml de pulbere. Injectarea se face cu o seringă medicală. Locul de injecție este mușchiul vertebral al peștilor. Dozare - 1 ml la 1 kg greutate vie.
Cum se echipează cuști și terenuri de depunere artificială?
Pregătirea pentru depunerea icrelor implică producerea de terenuri pentru depunerea de icre artificiale. Acestea din urmă sunt cuiburi - pot avea un design și o formă diferită. Folosiți diferite substraturi artificiale. Terenurile de reproducere sunt realizate dintr-un colț metalic - rama imersează substratul artificial. Pe rama sunt atașate 2-3 rame de metal sau lemn - sunt acoperite cu o plasă metalică. Substratul de depunere este atașat la aceste rame de plasă.
Mărimea cuiburilor trebuie să corespundă dimensiunilor cuștilor de depunere. Acestea din urmă au dimensiuni de 1x1x2 m. Dimensiunea ochiurilor este de 10 mm. Cuștile înainte de lansarea producătorilor sunt cufundate în apă. Adâncimea optimă este de 1,5 m. Partea inferioară a cuștii trebuie să fie la o distanță de 20 cm de jos, nu mai puțin.
Reluarea în cuști
Imediat ce apa se încălzește până la 10 grade, producătorii sunt lansați în cuști. Într-o cușcă - masculin și feminin. O zi mai târziu - o inspecție de control. Dacă ouăle sunt depuse, femela poate fi îndepărtată, masculul trebuie să rămână - pentru aerarea ouălor.
Două zile mai târziu, cuștile sunt din nou inspectate. Dacă bărbatul este sănătos și nu a pierdut caracteristicile sexuale secundare, el este lăsat încă 3 zile, înlocuind cuiburile artificiale cu altele noi. O femelă depune 200.000 de ouă.
Dezvoltarea ouălor
Depunerea trebuie să fie efectuată astfel încât incubația să aibă loc în cele mai favorabile condiții - la o temperatură a apei de 15 ° C. Dacă apa este mai caldă, ouăle se dezvoltă mai repede, dar majoritatea primelor membre mor chiar în primele zile de viață.
La 15 ° C, incubația ouălor durează 5-6 zile. Pentru a determina randamentul în masă al prelarvelor, se prelevează un eșantion dintr-un cuib artificial - punând ouă într-un vas superficial, observați dezvoltarea lor. Dacă eclozarea tuturor prelarvelor are loc în câteva minute, putem concluziona - după 3-4 ore, se va produce o incubație în masă.
În a 4-a zi după fertilizare, cuiburile sunt scoase din cuști. Cuiburile sunt așezate în iazuri pentru prajeli - pe mize stabilite la o adâncime de 0,5 m. Un cuib conține de obicei aproximativ 200.000 de ouă. Intervalele dintre cuiburile adiacente sunt de 2 m.
Cum este incubația artificială a ouălor?
Până la selectarea caviarului și a laptelui, bărbații și femelele sunt păstrate separat. Apa în care sunt păstrați producătorii este saturată de oxigen, la fiecare 8 ore apa din rezervoare este schimbată.
150 ml caviar se introduc într-un vas de 2,5 ml. 1 litru de caviar conține aproximativ un milion și jumătate de ouă. Masculii sunt așezați într-o parte și, după apăsarea ușoară asupra abdomenului, sperma este colectată cu o pipetă lungă - este apoi udată cu caviar. Caviarul și materialul seminal trebuie amestecate - acest lucru se face cu o pene.
Pentru a face o cavitate mai bine fertilizată, utilizați o soluție de Voinarovici. Ingredientele sale sunt sare (40 g), uree (30 g) și apă (10 l). Se agită 10 minute. Apoi ouăle sunt spălate cu apă și turnate cu tanin dizolvat în apă (în 10 l - 0,8 g de tanin) - pentru a elimina lipicioasa. Din nou, totul este amestecat, spălat și plasat într-un aparat special de incubare. După 3-4 zile, larvele eclozează - sunt transplantate într-un iaz, o baltă naturală sau cultivate în containere speciale pentru reproducerea peștilor.
Cultivarea comercială a zanderului
Înainte de reproducere, este necesar să verificați dacă iazul îndeplinește condițiile necesare pentru cultivarea zanderului.
Iazul trebuie să fie:
- suficient de mare;
- curat - fără poluare naturală și creată de om;
- de preferință cu un fund de pietricele sau nisip;
- fara burlane;
- bogat în oxigen.
Peruca de peruca, lansată în iazuri industriale cu pește erbivor, spre deosebire de știucă, nu mănâncă pește comercializabil, deoarece structura gurii nu îi permite să mănânce prada mare. Acest prădător se preda doar peștilor mici, îndeplinind funcțiile unui „ordin” al iazului.
Cel mai bun tandem din iazul de pește este bibanul și crapul. Cu această soluție, există o creștere a productivității rezervorului de până la 1,5-2 ori.
Producători ideali - până la 4 ani, cu o greutate de până la 1,2 kg. Peștii tineri cresc mai bine în condiții artificiale.
Vara, prădătorii sunt hrăniți cu pești mici care cântăresc 15-25 g. Aceștia sunt prinși în prealabil în rezervoare. Frecvența hrănirii - 1 dată pe săptămână. Un stoc săptămânal este eliberat în cușcă. Iarna, peștii sunt mutați în cuști de iarnă, scufundați la o adâncime care exclude înghețarea. Dacă îndepliniți toate condițiile de detenție, bibanul crește rapid greutatea și creează bine în cuști.
Pradatorul creste mai ales rapid in regiunile sudice. Parametrii bibanului în funcție de vârstă, atunci când mănâncă numai pește - în tabelul 2.
masa 2
Vârstă | Greutate g | Lungime cm |
yearlingi | 80 | 20 |
bienal | 500 | 30-35 |
trei ani | 1100 | 40-50 |
patru ani | 2000 | 50-55 |
cinci ani | 3000 | 55-60 |
Rentabilitate în creștere Zander
Este dificil să calculăm beneficiile creșterii pikeperch in vivo. Dacă utilizați un prădător ca un ordin, atunci venitul principal va fi adus de cultura principală - crap, crap de argint sau alți pești erbivori. Dar, pe de altă parte, costul menținerii unui prădător nu este nici unul mare - după ce a meditat o dată un iaz cu o bibană, tot ce mai rămâne este să-și menținem populația.
Productivitatea peștilor din iaz - 135-225 kg / ha. De la un hectar de iaz, puteți obține 90-150 de mii de bucăți de zander.
Rentabilitatea și productivitatea zanderului în creștere depinde de metoda de reproducere:
- Extensiv - în iazuri naturale.
- Semi-intensiv - în cuști.
- Intensiv - în instalații închise.
Utilizarea hranei specializate este limitată - sunt scumpe. Alimentele reprezintă până la 60% din costul peștelui. Mai des, zanderul este crescut pe baza unei baze de furaje naturale. De obicei, furajele compuse sunt utilizate în cultivarea speciilor de pește deosebit de valoroase - sturionul și somonul. Rentabilitatea zanderului în creștere:
- în ape deschise - 10-15%;
- în fermele de cuști - 20-25%.
Lipsa fermelor de cuști este de sezon. Ei lucrează pe vreme caldă. Cea mai profitabilă opțiune este creșterea zanderului în containerele închise. Pentru aceasta se folosesc instalații speciale de alimentare cu apă închise (UZV), în care are loc circulația circulară a apei. Apa care trece prin biofiltre devine curată și dezinfectată. În instalația cu ultrasunete, densitatea de aterizare este de 50 kg de pește pe metru cub. Temperatura apei este constantă - 20-24 ° C.
Rentabilitatea medie a peștilor din iaz este de aproximativ 20%. Costurile pentru creșterea bibanului în cuști sau mașini cu ultrasunete necesită investiții suplimentare, astfel încât costul acestora va fi și mai mare. Este mai bine să cultivați pești atât de ieftini ca bibanul într-un mod natural - în iazuri cu crap și crap de argint și este mai bine să economisiți tehnologii mai scumpe pentru pești atât de valoroși precum sturionul sau somonul.
Postat de
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1